大自在軒藏書誌 by 苦茶(coolchet)

第六天前往鹽礦溜滑梯（自費行程，每人35元），在其商店內買了4瓶食用岩鹽。此地岩鹽係上古海鹽遍歷滄海桑田，經地層變化露出地面又被埋入地下經擠壓而成，故純度、結晶形狀、大小與台灣慣見的海鹽不甚相同。我買的4瓶食用岩鹽有原味的、有加香草葉屑的，打算將來烤牛排時用。隨後遊月湖、遊真善美艦長夫妻結婚的教堂，途經一間加油站，於其販賣部買冰棒1支。

德奧不像台灣、日本擁有遍地可見的7-11、全家、萊爾富等超商，這幾天行程根本都沒見到，所以買零食小吃、飲料、簡單生活用品靠的就是各加油站販賣部。

雖然外面已經地凍天寒，可是對於奧地利冰棒實在好奇，非得弄一支來試試不可。文字看不懂，看圖片，選了個紅紅綠綠綜合水果口味。這支冰棒分成四種顏色區塊，每一區塊就是一種水果口味，台灣沒見過。雪地吃冰棒，真爽！

中餐又回到六福飯店吃中式餐。飯後與風趣的老闆聊天，他忍不住大嘆國外討生活的辛酸苦處。飯畢離開薩爾茲堡，經過一段較長途奔波，晚上抵達維也納。晚餐在市中心區較多華人聚集的中央市場旁「南京飯店」。其中式餐味道也不輸六福飯店，此行所吃中國餐除帕紹之外都蠻不錯，我很能適應。

第七天維也納市區一日遊，今天好冷，一早就飄小雪花，竟感覺比阿爾卑斯山區冷。在熊布朗宮前廣場買咖啡喝，又帶走一個紀念馬克杯。

中午回南京飯店吃，在歐陸就算吃中式餐也是先上湯，今天天氣太冷，大家拼命喝熱湯禦寒，結果我們這桌一口氣加了3次湯，都還沒吃到一口飯哩。

下午在維也納市中心最熱鬧的聖史帝芬大教堂週邊逛街。原本想去著名的沙河咖啡館喝咖啡、吃沙河蛋糕，但沙河咖啡館太過有名，以致店內大排長龍。想想算了。一路逛進大街，又是瘋狂採購。Yihwa兄送給我的維也納舊書店地圖根本來不及用。

沙河去不成，但大街上還有不少咖啡館，見一家內裝頗為古拙，人氣亦旺，還有幾位外表清瘦、幹練精明的日本歐巴桑，直覺判斷這家應該不錯，因為連最擅長掌握資訊的日本精明歐巴桑都曉得找進來，此處必定是名店。第一次進去還沒位子，只好失望離開，第二次經過正好有一組客人離開才搶到座位。坐定之後，當然要點沙河蛋糕及維也納咖啡之一：「美弄取」。

沙河蛋糕原本是沙河咖啡館自製獨門糕點，自從出名之後，維也納到處可以吃得到，但是各家風味、優劣仍然不同。我從來不吃巧克力蛋糕，但是遇到沙河蛋糕，我完全折服。沙河蛋糕整個就是黑溜溜的巧克力蛋糕，外表再加一層巧克力表皮，內部則夾著一層杏糖霜，每份還會加上一坨白色鮮奶油，吃時挖一口沙河蛋糕及白色鮮奶油，同時入口，阿，甜而不膩，鬆軟清香！在台灣從來沒吃過這麼好吃的蛋糕！

「美弄取」咖啡據說來自阿拉伯。係以透明玻璃杯承咖啡，上加濃濃奶泡，另外再附一杯白開水。白開水學問大了。這杯水的用處，在於維也納人希望充分品嘗咖啡美味原味，因此吃喝過任何飲料點心後，必須先喝一口白開水去除餘味，然後才能喝一口咖啡。故謹記喝每一口「美弄取」咖啡之前，都要先喝一口水。

晚餐吃維也納豬排餐。旅行指南上說到維也納務必要品嘗豬排餐及匈牙利燉牛肉。可惜此行沒吃到匈牙利燉牛肉。幸好行程上有安排豬排餐。然而我們吃的這家西餐廳所作的豬排餐，送上一塊硬梆梆、沒有肉汁、薄薄的炸豬排，遠不如我們台灣排骨飯麵的排骨！甜點也是沙河蛋糕，但吃來卻是乾乾的、不鬆軟，口感與我下午吃的那家差太多了。幸好已先見識到真正好吃的沙河蛋糕，否則若只憑這塊，從此沙河蛋糕會被我一輩子瞧不起。

晚餐後去聽音樂會。係自費行程每人60歐元。來到音樂之都，不得不見識舉世聞名的音樂會。音樂廳位於市立公園內，格局裝潢還蠻陽春的。座位是一張張普通木頭椅子。位置也不算很前面。坐在最前面的老外團據說只花了40歐元。全場差不多全坐滿了。似乎沒空調，略悶。樂團算是基本配備吧，鋼琴、大中小提琴、節奏組總共9個人，沒有指揮，演奏圓舞曲及莫札特等大師較通俗的曲子，中間穿插聲樂歌唱、舞蹈。中場休息可以去領一杯香檳來喝。以我來說，對古典樂沒有研究，花這麼多錢還不如聽爵士樂演奏比較有感覺。

第八天維也納自由行。集合總共9個團員一起結伴同行。我們搭公車、換地鐵、轉電車，進入市區參觀百水公寓、卡爾教堂，由好心路人一位推嬰兒車的爸爸帶路引我們到達中央市場，他推嬰兒車的速度真快，空手的我們竟然差點跟不上。中央市場夾在一條大馬路正中央，呈長條狀跨越好幾個街區（block），位於地鐵捷運U4線路上，那應該是運河的正上方。

中央市場賣很多民生必需品、蔬菜水果、各種肉類、生食熟食應有盡有，好熱鬧。午餐時間，同伴有人還跑去找拉麵吃，我們則是就近在菜市場找一家小店吃烤牛肉片飯。這個飯可以外帶也可以內用。它表面滿滿都是牛肉片，底下舖了生菜、香菜，加了米飯（應是泰國米），最底下則是舖一層麵餅。好大一盤！要兩個成人才吃得完！

下午逛鬧區繼續採購。天氣冷，找了一家麥當勞上廁所，順便想喝杯玉米濃湯，但經過雞同鴨講、比手畫腳的結果是：維也納麥當勞沒賣玉米濃湯，甚至沒賣任何鹹味的湯，熱的液體只有咖啡和可可！！這一點我實在很難理解。也很難接受。沒有熱湯喝，整天喝咖啡也不是辦法，路上也沒見到有人賣熱燙燙的湯湯水水，好不容易正餐有一道前湯，卻又鹹到打死賣鹽的，真不知道維也納人是怎麼想的，又是怎麼過日子的阿？

又找了一家咖啡廳歇腳喝咖啡。這家店裝潢比較新潮。也許不是那麼道地的老店，咖啡算普通，但他們的提拉米蘇可真不賴！又軟又滑又香又甜，我在台北沒有吃過這麼好吃的！為我們點餐的服務小姐年紀輕輕，長得清秀可愛一張小臉，但上圍可看出有下垂趨勢，以下的身材頗為龐大，極為不襯，不知是否天天吃甜食所致？

既然喝了下午茶也吃了點心，晚餐就省了，回飯店把剩下的泡麵泡一泡解決即可，明天要打道回府，離情依依，這天晚上拼酒團大會師大拼酒，計喝掉4瓶紅白酒再加上2瓶提洛山區40度水果烈酒。太瘋了。實況全都收錄在我的DV內。我自1989年開始參加旅行團進行國外旅遊至今，從來也沒有這樣喝過，全要歸功於我們團長酒國女英豪激發了我們的潛能。

第九天飯店早餐，整裝前往機場報到。辦妥退稅手續，入關上機，機上又是兩頓飛機餐。第十天清晨到達中正機場。結束此次德奧拼酒團行程。（這樣也算兩天！？）